Dal Cortivo, Jaciara Maiara, e Rozane Marcia Triches. “DIETAS SUSTENTÁVEIS: ASPECTOS NUTRICIONAIS, PEGADA HÍDRICA E DE CARBONO EM CARDÁPIOS OFERECIDOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR”. Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente 9, no. 3 (abril 29, 2024): 81–96. Acesso em abril 20, 2026. https://periodicos.grupotiradentes.com.br/saude/article/view/11496.