Monteiro de Melo, Rafael, et al. “PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE PRÁTICAS HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DOS MANIPULADORES E CONDIÇÃO SANITÁRIA DE ESTABELECIMENTOS QUE COMERCIALIZAM PESCADO NO ESTADO DO PARÁ”. Interfaces Científicas - Saúde E Ambiente, vol. 10, nº 1, julho de 2025, p. 339-60, doi:10.17564/2316-3798.2025v10n1p339-360.